приготовление
-
Срежьте корочку с куска хлеба, мякоть замочите в молоке.
-
Корочку поставьте в СВЧ на максимальную мощность в режим приготовления блюд (700 Вт). Через 2 минуты переверните сухарики и включите еще на 2 минуты. Оставьте остывать.
-
Лук очистите, помойте, нарежьте кусочками.
-
Мясо промойте, очистите от жил, нарежьте кусочками, которые будут свободно проходить в горловину мясорубки. Если Вы готовите фарш в блендере, кусочки должны быть примерно 3х3 см.
-
Измельчите сухарики в мясорубке или в чоппере, сохраните в отдельной миске.
-
Пропустите через мясорубку (решетка для мелкого фарша, средняя) мясо, вымоченный в молоке хлеб, чеснок и лук. Или измельчите все ингредиенты в чоппере*.
-
Смешайте фарш, посолите и поперчите по вкусу.
-
Мокрыми руками сформируйте 2 котлетки.
-
Обваляйте их в крошках сухарей.
-
Положите котлеты в один слой в посуду, подходящую для использования в СВЧ.
-
Запрограммируйте печь на максимальную мощность (700 Вт.) на 5 мин. (сок на тарелке должен выкипеть и стать прозрачным).
-
Переверните котлеты, смажьте выделившимся соком, поставьте еще на 2 мин. в печь**.
-
Котлеты готовы!
Примечание
*В чоппере мясо рубится мелкими кусочками, из мясорубки вы получите однородный фарш.
**По желанию подрумяньте в режиме гриль+микроволны вместо 2 мин. в простом режиме.
[TypeError] in_array(): Argument #2 ($haystack) must be of type array, null given (0) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/templates/vekta/components/bitrix/catalog/recepies/bitrix/catalog.element/.default/component_epilog.php:3 #0: in_array(integer, NULL) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/templates/vekta/components/bitrix/catalog/recepies/bitrix/catalog.element/.default/component_epilog.php:3 #1: include(string) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1501 #2: CBitrixComponent->includeComponentEpilog(array) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1068 #3: CBitrixComponent->startResultCache(integer, array, boolean) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4698 #4: Bitrix\Iblock\Component\Base->loadData() /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4689 #5: Bitrix\Iblock\Component\Base->initialLoadAction() /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/iblock/lib/component/element.php:284 #6: Bitrix\Iblock\Component\Element->initialLoadAction() #7: call_user_func(array) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4876 #8: Bitrix\Iblock\Component\Base->doAction() /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4894 #9: Bitrix\Iblock\Component\Base->executeComponent() /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:668 #10: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object, boolean) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1195 #11: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, object) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/templates/vekta/components/bitrix/catalog/recepies/element.php:172 #12: include(string) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:790 #13: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:885 #14: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:784 #15: CBitrixComponent->showComponentTemplate() /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:724 #16: CBitrixComponent->includeComponentTemplate(string) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/components/bitrix/catalog/component.php:323 #17: include(string) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:615 #18: CBitrixComponent->__includeComponent() /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:692 #19: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, boolean, boolean) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1195 #20: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, boolean) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/recepies/index.php:193 #21: include_once(string) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:184 #22: include_once(string) /var/www/www-root/data/www/myvekta.ru/bitrix/urlrewrite.php:2 ----------